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GINSENG RESTAURANT
Mittagstisch
Vorspeisen
Suppen
Salate
Spezialitäten des Hauses
Reis und Nudelgerichte
Gerichte mit Hähnchenfleisch
Gerichte mit Rindfleisch
Gerichte mit Ente
Gerichte mit Schweinefleisch
Gerichte mit Meeresfrüchten
Dim Sum - Herzenswärme
Vegetarische Dim Tam
Vegetarische Gerichte
Beilagen
Snacks
Vegetarische Snacks
Mittagstisch
Gebratenes Entenbrustfilet
mit Currysauce, Bambus, Champignons und Karotten
9,90 €
Gebratener Schweinerücken Gong Po (scharf)
mit Karotten, Bambus, und frischen Champignons
8,90 €
Gebratenes Hähnchenbrustfilet Chop Suey
mit verschiedenem Gemüse
8,90 €
Gebackenes Hähnchenbrustfilet
mit Süß-Sauer-Sauce
8,90 €
Knusprig gegrilltes Hähnchen
mit Süß-Sauer-Sauce, frischen Ananas, Tomaten, Bambus und Erbsen
8,90 €
Gebratenes Hähnchenbrustfilet Gong Po (scharf)
mit Bambus, Paprika und frischen Champignons
8,90 €
Gegrillte Ente (scharf)
gebraten mit Morcheln, Erbsen, Bambus, Lauch, Paprika und Karotten
9,90 €
Canton Ente
knusprige Ente mit verfeinerter Sojasauce und verschiedenem Gemüse
10,50 €
Hongkong Ente
knusprige Ente mit Barbecuesauce nach chinesischer Art, Broccoli, Bambus und Karotten
10,50 €
Ente Süß-Sauer
knusprige Ente mit süß-sauer Sauce, Ananas, Tomaten, Bambus und Karotten
10,50 €
Eier-Reis-Hähnchenbrustfilet
gebraten mit verschiedenem Gemüse
8,50 €
Gebratene Eier-Nudeln
mit Hähnchenbrustfilet und Gemüse
8,50 €
Vorspeisen
Krabbenchips
3,50 €
Frühlingsrolle
Filoteig gefüllt mit gehackter Hähnchenbrustfilet, Weißkohl und frischen Frühlingszwiebeln, dazu Süß-Sauer-Sauce
3,90 €
Gebackene Garnelen
Garnelen in Teig gebacken, dazu Süß-Sauer-Sauce
8,90 €
Reispaperrolle
Reispapier gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch und Gemüse, dazu Fischsauce
5,90 €
Suppen
Peking-Suppe (scharf-sauer)
mit Ente, Bambus, Morcheln, Paprika und frischen Champignons
4,50 €
Glasnudelsuppe
mit Hähnchenbrustfilet, Morcheln, frischen Champignons, Lauchzwiebeln und Bambus
4,50 €
Kokosmilchsuppe
mit Hähnchenbrustfilet, frischen Champignons, Tomaten, asiatischen Kräutern und Kokosmilch
5,70 €
Tofusuppe
mit Tofu, frischem Gemüse und Lauchzwiebeln
4,50 €
Garnelensuppe (leicht scharf)
mit Garnelen, frischen Champignons, Tomaten, asiatischen Kräutern und Kokosmilch
5,90 €
Salate
Tomatensalat
mit Tomaten, Eisbergsalat, eingelegtem Gemüse und hausgemachter Sojasaucen-Vinaigrette
5,90 €
Hähnchenbrustfilet Salat
mit frischen Gurken, Eisbergsalat, eingelegtem Gemüse, Hühnerbrustfilet, Sojakeimlingen und hausgemachter Sojasaucen-Vinaigrette
6,90 €
Entensalat
mit Innen-Entenfilet, frischen Gurken, Eisbergsalat, eingelegtem Gemüse, Sojakeimlingen und hausgemachter Sojasaucen-Vinaigrette
7,90 €
Glasnudelsalat
mit frischen Gurken, Lotusstängel, Hähnchenbrustfilet, Glasnudeln, Sojakeimling und hausgemachter Sojasaucen-Vinaigrette
8,50 €
Spezialitäten des Hauses
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Heiße Lady (leicht scharf)
Rinderhüftsteak mit Ingwer, Bambussprossen, Lauch und Paprika
17,50 €
Babo Ente (scharf)
knusprige Ente mit Bambus, Chinakohl, Morcheln, Lauch, Paprika, Karotten und pikanter Sauce
17,50 €
Ein Hauch von Zen (leicht scharf)
knusprige Ente mit Zitronengras, Bambussprossen, Chinakohl, Karotten, Paprika und Lauch
17,50 €
Luc Lac
in Würfel geschnittenes, gebratenes Rinderhüftsteak mit Zwiebeln, dazu Salat und gedämpften Glasnudeln, ohne Reis
17,50 €
Schatz des Kaisers Ching (scharf)
gebratene Garnelen mit Zwiebeln, Paprika und Lauch
19,90 €
Nem Ran
Reispapierrolle mit asiatischen Kräutern, frischem Salat und Fischsauce, dazu gedämpften Glasnudeln, ohne Reis
13,50 €
Reis und Nudelgerichte
Eierreis Hähnchenbrustfilet
gebackenes Hähnchenbrustfilet mit gebratenem Reis, Eiern und verschiedenem Gemüse
13,90 €
Eiernudeln Hähnchenbrustfilet
gebackenes Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Nudeln, Ei und verschiedenem Gemüse
13,90 €
Glasnudeln Hähnchenbrustfilet
gebratene Glasnudeln mit Hähnchenbrustfilet, Ei und verschiedenem, frischen Gemüse
13,90 €
Gerichte mit Hähnchenfleisch
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Hähnchenbrustfilet Chop Suey
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse
12,90 €
Hähnchenbrustfilet gebacken
gebackenes Hähnchenbrustfilet mit Süß-Sauer-Sauce, frischen Ananas, Tomaten, Erbsen, Bambus und Sojakeimlingen, dazu gebratene Nudeln
14,50 €
Hähnchenbrustfilet Gong Po
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Bambus, frischen Champignons, Karotten, Lauch, Paprika und Cashewkernen
13,90 €
Hähnchenbrustfilet Curry
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Currysauce, frischen Ananas, Bambus, frischen Champignons und Karotten
14,50 €
Gerichte mit Rindfleisch
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Rindfleisch Gong Po (scharf)
gebratenes Rinderhüftsteak mit Bambus, frischen Champignons, Paprika, Cashewnüssen und Karotten
17,50 €
Rindfleisch mit Zwiebeln
gebratenes Rinderhüftsteak mit Zwiebeln und Erdnüssen
17,50 €
Gerichte mit Ente
Alle Entengerichte werden nach traditionellem Rezept und frisch zubereitet.
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Ente Broccoli
knusprige Ente mit gedämpftem Broccoli und Chilisauce
17,50 €
Ente Süß-Sauer
knusprige Ente mit frischer Ananas, Bambus, Tomaten, Erbsen und Süß-Sauer-Sauce
17,50 €
Ente Canton
knusprige Ente mit frischem Gemüse und verfeinerter Sojasauce
17,50 €
Ente Hong Kong
knusprige Ente mit Barbecuesauce chinesischer Art, Bambus, Broccoli, Paprika und Lauch
17,50 €
Ente Curry (scharf)
knusprige Ente mit Currysauce, Bambus, Paprika, frischen Champignons, Ananas und Lauch
17,90 €
Ente Sate (scharf)
knusprige Ente mit Bambus, frischen Champignons, Karotten, Paprika, Lauch und Erdnusssauce
17,90 €
Ente Morcheln (scharf)
knusprige Ente mit Judasohren, Bambus, Paprika, Erbsen, Karotten und Lauch
17,90 €
Ente Gong Po (scharf)
knusprige Ente mit Bambus, frischen Champignons, Paprika, Karotten, Lauch und Cashewnüssen
17,90 €
Ente Nudeln
knusprige Ente mit Nudeln, Ei und verschiedenem, frischen Gemüse
17,90 €
Gerichte mit Schweinefleisch
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Schwein Gong Po (scharf)
gebratener Schweinerücken mit Bambus, frischen Champignons, Paprika, Cashewnüssen, Lauch und Karotten
14,50 €
Schwein Lauch
gebratener Schweinerücken mit Lauch, Zwiebeln und Knoblauch
14,50 €
Gerichte mit Meeresfrüchten
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Garnelen Curry (leicht scharf)
gebratene Garnelen mit frischen Champignons, Bambus, Paprika, Currysauce und Karotten
19,90 €
Garnelen Gong Po (scharf)
gebratene Garnelen mit Bambus, frischen Champignons, Karotten, Lauch und Cashewnüssen
19,90 €
Dim Sum - Herzenswärme
Har Gow (4 Stück)
saftige, gehackte Garnelen mit knackigen Wasserkastanien gefüllt in glänzendem Har Gow Teig, Muschelartig geformt und gedämpft
5,90 €
Gyoza Rindfleisch (4-6 Stück)
Gyoza Teig gefüllt mit Rindfleisch, gedämpft, dazu Soja-Chili-Sauce und Chinakohl
5,90 €
Gai Gai (2 Stück)
saftiges, gegrilltes Hähnchenbrustfilet gewürzt mit Sate, dazu Erdnusssauce Ses
5,90 €
Thai Spareribs
gegrillte Schweine Loin Ribs mariniert mit Zitronengras, Zitronenblättern und Chili in sauer, scharfen Sauce
6,90 €
Garnelen Spießchen (2 Stück)
gegrillte Garnelen mit Zitronengras-Stängeln
8,90 €
Vegetarische Dim Tam
Alle Gerichte werden mit Soja-Chilisauce, Chinakohl und gedämpft zubereitet.
Goza Gia (4-6 Stück)
Gyoza Teig gefüllt mit Gemüse und Mungbohnen
5,90 €
Gyoza Schnittlauch (4-6 Stück)
gefüllt mit Schnittlauch
5,90 €
Xiao Long Bao (4 Stück)
gefüllt mit Tofu und verschiedenem Gemüse
5,90 €
Edamame
japanische Bohnen mit grobem Meersalz, ohne Soja-Chilisauce und Chinakohl
3,90 €
Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Chop Suey
frisches, gebratenes Gemüse
11,90 €
Broccoli Tonku
gebratenes Broccoli mit Tonku-Pilzen, Ingwer und Lauch
12,90 €
Tofu Chop Suey
gebratenes Tofu mit verschiedenem, frischen Gemüse
13,90 €
Tofu Curry
gebratenes Tofu mit Currysauce, Auberginen, Knoblauch und Karotten
13,90 €
Beilagen
Gebratene Glasnudeln
3,50 €
Gebratene Nudeln
3,50 €
Gebratener Reis
3,50 €
Snacks
Pho Ga
Hühnerbrühe mit Hähnchen, Sojakeimling, Frühlingszwiebeln, Koriander und Reisbandnudeln
8,50 €
Pho Bo
Rinderbrühe mit Rinderhüftsteak, Sojakeimling, Frühlingszwiebeln, Koriander und Reisbandnudeln
10,50 €
Com Ga Xa Ot
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischem Zitronengras, Karotten, Paprika, Frühlingszwiebeln, Koriander und Reis
8,90 €
Vegetarische Snacks
Mien Xao Rau
gebratene Glasnudeln mit Sesamöl und verschiedenem, frischen Gemüse
8,50 €
Ga Chay Xao Sate
gebratenes, veganes Hähnchen mit Gemüse in Erdnussauce, dazu Reis
9,90 €
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