GINSENG RESTAURANT
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Beliebte Gerichte
5,20 €
Wan-Tan gebacken nach Peking Art
mit gehacktem Schweinefleisch in Wan-Tan-Teig gebacken und Süß-Sauer-Sauce
14,50 €
Ente Süß-Sauer
knusprige Ente mit frischer Ananas, Bambus, Sojakeimlingen und hausgemachter Süß-Sauer-Sauce nach Vietnam Art
11,50 €
Eiernudeln Hähnchenbrustfilet
gebratene Nudeln mit Hähnchenbrustfilet und verschiedenem Gemüse
Vorspeisen
3,00 €
Krabbenchips nach vietnamesischer Art
3,50 €
Frühlingsrolle nach kantonesischer Art
mit gehacktem Hühnerfleisch, Glasnudeln und Gemüse
5,20 €
Wan-Tan gebacken nach Peking Art
mit gehacktem Schweinefleisch in Wan-Tan-Teig gebacken und Süß-Sauer-Sauce
8,90 €
Gebackene Hummerkrabben nach kantonesischer Art
mit Hummerkrabben in Teig gebacken
5,20 €
Reispapier-Rolle
mit gehacktem Schweinefleisch, Eiern, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse in Reispapier gerollt
Suppen
3,50 €
Peking-Suppe nach Peking Art (scharf-sauer)
mit Ente, Bambus, Morcheln, Paprika und frischen Champignons
3,50 €
Glasnudelsuppe nach vietnamesischer Art
mit Hähnchenbrustfilet, Morcheln, frischen Champignons und Bambus
4,50 €
Wan-Tan-Suppe nach Peking Art
mit gehacktem Schweinefleisch in Wan-Tan-Teig, Bambus und frischen Champignons
4,90 €
Kokosmilchsuppe nach thailändischer Art
mit Hähnchenbrustfilet, frischen Champignons, Tomaten und Kokosmilch
4,00 €
Tofusuppe
mit Tofu, frischem Gemüse und Lauchzwiebeln
5,50 €
Garnelensuppe nach thailändischer Art (leicht scharf)
mit Garnelen, frischen Champignons, Tomaten und Kokosmilch
Salate
5,20 €
Tomatensalat
mit Tomaten, Eisbergsalat, eingelegtem Weißkohl und Sojasaucen-Dressing
5,90 €
Hühnerfleischsalat
mit Gurken, Eisbergsalat, eingelegtem Weißkohl, Hühnerbrust, Erdnüssen, Sojakeimlingen und Sojasaucen-Dressing
6,90 €
Entensalat
mit Gurken, Eisbergsalat, eingelegtem Weißkohl, Entenbrust, Sojakeimlingen und Sojasaucen-Dressing
7,90 €
Glasnudelsalat
mit Gurken, Lotusstängel, Hühnerfleisch, Koriander und Glasnudeln
Spezialitäten des Hauses
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
16,50 €
Heiße Lady (leicht scharf)
Rindfleisch mit Ingwer, Bambussprossen, Lauch und Paprika nach Canton Art
15,50 €
Babo Ente (scharf)
knusprige Ente mit Bambus, frischem Chinakohl, Morcheln, Lauch, Paprika und pikanter Sauce nach Canton Art
15,50 €
Ein Hauch von Zen (leicht scharf)
knusprige Ente mit Zitronengras, Bambussprossen, Chinakohl, Karotten, Paprika und Lauch nach Vietnam Art
15,50 €
Luc Lac
in Würfel geschnittenes, gebratenes Rinderhüftsteak mit Zwiebeln, mit Salat und gedämpften Glasnudeln nach Vietnam Art, ohne Reis
17,90 €
Schatz des Kaisers Chung (scharf)
gebratene Hummerkrabben mit Zwiebeln und Lauch nach Szechuan Art
16,90 €
Ente Sate (scharf)
knuspriges Entenbrustfilet mit frischem Champignons, Paprika, Bambus, Lauch, Karotten, hausgemachter Satesauce und gedämpften Glasnudeln, ohne Reis
12,50 €
Nem Ran
Reispapierrolle mit asiatischen Kräutern, frischem Salat, gedämpften Glasnudeln und Fischsauce, ohne Reis
Reis und Nudelgerichte
11,50 €
Eierreis mit Hähnchenbrustfilet
gebackenes Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Reis, Eiern und verschiedenem Gemüse
11,50 €
Eiernudeln Hähnchenbrustfilet
gebratene Nudeln mit Hähnchenbrustfilet und verschiedenem Gemüse
12,50 €
Glasnudeln Hähnchenbrustfilet
mit gebratenen Glasnudeln und verschiedenem Gemüse
Hähnchenfleischgerichte
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
11,50 €
Hähnchenbrustfilet Chop-Suey
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse nach Vietnam Art
12,90 €
Gebackenes Hähnchenbrustfilet
mit Bambus, frischer Ananas, Sojakeimlingen, Süß-Sauer-Sauce und Nudeln, ohne Reis
12,90 €
Hähnchenbrustfilet Gong-Po (scharf)
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Bambus, frischen Champignons, Lauch, Paprika und Cashewnüssen nach Szechuan Art
13,50 €
Hähnchen Zitronengras (scharf)
knuspriges Hähnchen mit Bambus, Zitronengras, Chinakohl und scharfer Paprika nach Vietnam Art
12,50 €
Hähnchenbrustfilet Ingwer
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Morcheln, frischen Tomaten und Knoblauch nach Thai Art
13,50 €
Hähnchenbrustfilet Curry (scharf)
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischer Ananas, Bambus, Champignons, Paprika und Kokosmilch nach Thai Art
12,50 €
Hähnchen Süß-Sauer
knuspriges Hähnchen mit Bambus, frischer Ananas und Lauch nach Vietnam Art
12,50 €
Hähnchen Hongkong
knuspriges Hähnchen mit Bambus, Paprika, Broccoli und Hoisinsauce nach Canton Art
12,50 €
Hähnchen Canton
mit frischem Gemüse und Canton Sauce
13,50 €
Hähnchen Sate
mit Bambus, frischen Champignons, Paprika, Karotten, Zwiebeln und Satesauce nach Malaysia Art
Rindfleischgerichte
16,50 €
Rindfleisch Gong-Po (scharf)
gebratenes Rinderhüftsteak mit Bambus, frischen Champignons, Paprika, Cashewnüssen und Reis nach Szechuan Art
Entengerichte
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
14,50 €
Ente Broccoli
knusprige Ente mit gedämpftem Broccoli und Chilisauce nach Vietnam Art
14,50 €
Ente Süß-Sauer
knusprige Ente mit frischer Ananas, Bambus, Sojakeimlingen und hausgemachter Süß-Sauer-Sauce nach Vietnam Art
14,50 €
Ente Canton
knusprige Ente mit frischem Gemüse, Sojasauce und Cantonsauce
14,90 €
Ente Curry Thai-Art (scharf)
knusprige Ente mit Bambus, Paprika, Ananas und Kokosmilch
14,90 €
Ente Saté Malysia Art (scharf)
knusprige Ente mit Bambus, frischen Champignons und hausgemachter Erdnusssauce
14,90 €
Ente Morcheln (scharf)
knusprige Ente mit Bambus, Paprika, Morcheln und Erbsen
14,90 €
Ente Gong Po (scharf)
knusprige Ente mit Bambus, frischen Champignons, Paprika und Cashewnüssen nach Szechuan Art
14,90 €
Ente Nudeln
knusprige Ente mit Nudeln und Gemüse
Schweinefleischgerichte
13,50 €
Schwein Gong-Po (scharf)
gebratener Schweinerücken mit Bambus, frischen Champignons, Paprika, Cashewnüssen und Reis nach Szechuan Art
Meeresgerichte
13,50 €
Seelachs mit grünem Spargel (leicht scharf)
gebratener Seelachs mit Zwiebeln, grünem Pfeffer und verschiedenen Gemüse
17,90 €
Hummerkrabben Thai-Curry (leicht scharf)
gebratene Hummerkrabben mit frischen Champignons, Bambus, Paprika und Kokosmilch
17,90 €
Hummerkrabben Gong-Po Szechuan-Art (scharf)
gebratene Hummerkrabben mit Bambus, frischen Champignons, Paprika und Cashewnüssen
Dim Sum - Herzenswärme
5,20 €
Har Gow
vier gehackte saftige Hummerkrabben und knackige Wasserkastanien in glänzend transparentem Har Gow-Teig gedämpft und gefüllt, in Form einer Muschel
5,20 €
Sui Mai
gehacktes Schweinefleisch und Chinakohl in Siu Mai-Teig gedämpft und gefüllt, in Form eines Korbes
5,20 €
Shao Bao
saftiges Schweine Barbecue gefüllt in Shao Bao Teig, geformt wie eine Frucht und gedämpft
5,20 €
Gai Gai
zwei Hähnchenbrustfilet-Spieße mit Saté gewürzt, gespießt und gegrillt, serviert mit Erdnusssauce
6,50 €
Thai Spareribs
delikate Schweinerippchen mariniert in Zitronengras und Zitronenblättern, gegrillt in einer sauer-scharfen Sauce
Vegetarische Gerichte
9,90 €
Chop-Suey
verschiedenes, gebratenes Gemüse
10,90 €
Broccoli Tonku
gebratener Broccoli mit Tonku-Pilzen, Ingwer und Lauch
11,90 €
Seidentofu Chop-Suey
knuspriger, gebratener Tofu mit frischem Gemüse
12,90 €
Tofu Curry
gebratener Tofu mit Curry, Auberginen, Knoblauch und Kokosmilch
13,90 €
Vegane Ente
knusprige vegane Ente mit Shanghai-Gemüse und verschiedenen Saucen
Beilagen
3,20 €
Gebratene Glasnudeln
3,00 €
Gebratene Nudeln
3,00 €
Gebratener Reis
Snacks
7,50 €
Pho Ga
Hühnerbrühe mit Kardamom, Nelken, Sternanis, Ingwer, seidigen Reisnudeln, Hähnchen, frischen Koriander, Frühlingszwiebeln und Schalotten
7,90 €
Ga Kho Gung
saftiges Hähnchenbrustfilet mit Koriander, frischen Ingwer und Reis
7,90 €
Nem Ran Gion (4 Rollen)
knusprige Reispapierrollen gefüllt mit Ei, Hähnchen, frischem Gemüse und Glasnudeln, dazu Salat mit Glasnudeln und hausgemachtem Limettendressing
Vegane Snacks
7,90 €
Mien Xao Rau
Glasnudeln gebraten mit Sesamöl und verschiedenem Gemüse
9,90 €
Ga Chay Xao Sate
Veganes Hähnchen gebraten mit Gemüse in Erdnussauce, dazu Reis
5,50 €
Dim Sum gedämpft (4-6 Stück)
gefüllt mit einer Zutat nach Wahl
5,50 €
Dim Sum gebraten (4-6 Stück)
gefüllt mit einer Zutat nach Wahl
3,50 €
Edamame
gedämpfte, japanische Bohnen mit grobem Meersalz
Kindergerichte
4,50 €
Pommes mit Ketchup
Dessert und Getränke
3,90 €
Gebackene Banane mit Honig und Sesam
3,90 €
Gebackene Ananas mit Honig und Sesam
3,90 €
Gebackene Äpfel mit Honig und Sesam
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